おすすめ台湾かき氷 TOP 5 in 台北！

みんな大好き台湾かき氷！
台湾では、かき氷のことを「挫冰」、「刨冰」、「剉冰」などと表記され、「Bàobīng / バオビン」と読むそうです。そして、台湾と言えばマンゴー！
そのままでも美味しいのですが、台湾のマンゴーかき氷はでーじまーさん（とても美味しい）ですよね。マンゴーかき氷は、「芒果冰」と表記されているので、中国語（繁体語）がわからない方でもこの文字を覚えておけばマンゴーかき氷を食べることができますよー！

私たちが食べてきた台湾のかき氷の中で、特におすすめするかき氷5選を紹介します！今回は台北編ですよ！

第5位《路地 氷の怪物》キュートなモンスターかき氷

SNSやブログで話題になっていた台中発のかき氷店。台北にも店舗ができていたので、このかき氷を食べるために台湾へ行ってきたさー。

モンスターかき氷は可愛すぎて食べるのがもったいないくらい！
元々は台中でソフトクリームのお店を展開していた「路地」ですが、ハロウィーンイベントがきっかけでこのモンスターかき氷が誕生したようです。

氷は、北海道産の牛乳を使用したミルク味に、フレーバー（約5種類+季節限定もある）が入ったものをチョイスします。今回は「抹茶」と「ココア」をチョイス！滑らかな舌触りとミルクがベースになった氷はとても美味しかったです。

第4位《Mr.雪腐（ミスターシェフ）》火鍋で食べる新感覚かき氷

まずはこの動画をご覧下さい。
台湾の代表的な料理「火鍋」にかき氷と沢山の旬なフルーツを盛り、ドライアイスを使った湯気の演出がインパクト大の「火鍋かき氷」は、Mr.雪腐（ミスター・シェフ）の大人気商品です。

ヨーグルト風のふわふわしたかき氷に色とりどりの季節のフルーツ5種類をたっぷり盛り付けられた、まさに山のかき氷です。
鍋の中でドライアイスに水をかけ、火鍋のような湯気の演出が楽しいですね。映える動画や写真が取れることまちがいなし！

もちろん、味もうまいです。フルーツに関しては、旬のものを仕入れて美味しいものだけを提供してくれているので素材本来の味を楽しめます！

第3位《冰山（ICE Mountain）》フォトジェニックなかき氷

2017年中山地区にオープンした「冰山(ICE Mountain)」は、映える写真が撮れるということでSNSを中心に人気になったかき氷店です。
かき氷の盛り付けはもちろんですが、お店自体がプールサイドにいるような造りになっていて写真を撮りたくなりますよ！

「鮮果冰（フルーツかき氷）」を注文しましたが、本来であればスイカやパイナップルも乗るようなのですが、売り切れだったのか時期が悪かったのか分かりませんが、キウイがてんこ盛りでした。

冰山（Ice Mountain）ではオーダー後にフルーツをカットするので新鮮なままで味わうことができます。そしてそのフルーツの味を生かすため氷には砂糖を一切使用せず提供しているとのこと。実際、甘さが足りないように感じますがフルーツそのものの味わいと、氷がらライチの風味がありさっぱりとした味わいででーじ（とても）美味しいですよ！