三枚肉

• 2023年6月14日

《そば処 KoHaRu（こはる）》手間暇かけて煮出した鰹節の出し汁で作った沖縄そばは絶品！

那覇市古波蔵にある《そば処 KoHaRu (こはる)》は、とにかく出汁にこだわった究極の一杯が味わえる沖縄そばのお店です。厳選した鰹節を使用して煮出した出し汁を味わってほしいため、肉や薬味は別皿に入れ […]

• 2023年4月14日

《大家（うふやー）》琉球古民家でうちな～タイムを感じながら沖縄そばをいただく

名護市中山にある沖縄北部の沖縄料理屋《大家（うふやー）》は、地元民はもちろん観光客に大人気のお店です。敷地内はとても広く遊歩道などが整備されて沖縄らしい植物をながめながら散策したりできます。今回はラン […]