《SOY SOY SWEETS SHOP & CAFE》新鮮な豆乳とおからで作る体にやさしいマフィン専門店

北部へ行ったときしか購入することができない豆乳マフィン専門店SOY SOY（ソイソイ）。伝統的な製法で作られる豆乳とおからで作る贅沢なマフィンは、しっとり滑らか、そして保存料不使用・無添加なので体にでーじやさしいマフィンです。北部へ行った際は必ず買うほどSOY SOYファンの私たちがお気に入りマフィンを紹介します！

北部観光のついでに必ず立寄るよ

SOY SOYは、沖縄本島北部の本部町谷茶にあり、観光地で有名な瀬底島からは車で約5分の場所に位置しています。シンプルな外観は住宅街に溶け込んでいるので、最初はお店を見つけるのは難しいかもしれません。
中部や南部には支店がなく、イベント等でしかめぐり合うことがないので、私たちは北部へ行く際に必ずここに立寄ることにしています。

オシャレな店内

木目調で統一された店内は居心地が良いです。セレクトショップも併設されていたり、昼の時間はランチ営業で、オーナーの実家「山城とうふ店」でつくる新鮮でヘルシーな豆腐料理も頂けちゃいます！
噂のマフィンはレジ横にたくさん陳列しています。今回はテイクアウトしました！

マフィンの種類は多し＆季節限定もあり

常時10種類以上のマフィンがあるよ。どれを買うか迷うね～。

今回購入したマフィンの食レポいきまーす！

サツマイモ（420円）

秋限定のサツマイモ。中にはペーストされたサツマイモが入っていてまーさん！

抹茶みるく（350円）

中にホワイトチョコレートが入っているので、抹茶の苦味を緩和させてくれまろやかな甘みのあるマフィンに仕上げています。

チョコレート（380円）

上にはおからクッキー、チョコチップ、クラッシュアーモンド、パンプキンシードなど食べ応えがあり、中にはミルクチョコも入っているのでこれ１個でおなか一杯になります。

パンプキンチョコレート（430円）

こちらは秋限定のパンプキンチョコレート。見た目がハロウィーンぽくてかわいいねー。味もグッドだよ！

まとめ

本部町谷茶にある新鮮な豆乳とおからで作るマフィン専門店《SOY SOY》は、体に優しい食材と素材で一つ一つ手作りしているでーじまーさん（とてもおいしい）スイーツショップ＆カフェです。那覇に住んでいる私たちには、北部へ行った時にだけしか食べられない贅沢なスイーツです。普通のマフィンよりしっとりしていて、衝撃を受けるおいしさです！ぜひ足を運んでみてください！